17 rue Beaujolais
75 001 PARIS
Tél. : 01 42 96 56 27 Fax : 01 42 86 80 71
E-mail : vefour@relaischateaux.com
Site web : http://www.grand-vefour.com
Meilleur restaurant gastronomique Paris. Guy Martin est un homme de passion, il propose depuis 1991 des recettes inventives et gaies. Ces créations lui ont valu l'obtention des plus importantes distinctions nationales et internationales (élu chef du 21e siècle au Japon et classé parmi les sept meilleurs cuisiniers du monde).
Le Grand Véfour, lieu mythique, joyaux de l’art décoratif du XVIIIème, est le haut lieu gastronomique de la vie politique, artistique et littéraire de Paris. Lamartine, Hugo, Sainte-Beuve, Sartre, Malraux, Aragon, Jean Genet, Colette et Cocteau, y ont laissé leur empreinte.